土木工程物資采購合同，是指具有平等主體的自然人、法人、其他組織之間為實現(xiàn)土木工程物資買賣，設(shè)立、變更、終止相互權(quán)利義務(wù)關(guān)系的協(xié)議。依據(jù)協(xié)議，出賣人轉(zhuǎn)移土木工程物資的所有權(quán)于買受人，買受人接受該項土木工程物資并支付價款。

　　土木工程項目建設(shè)階段需要采購的物資種類繁多，合同形式各異，但根據(jù)合同標(biāo)的物供應(yīng)方式的不同，可將涉及的各種合同大致劃分為物資設(shè)備采購合同和大型設(shè)備采購合同兩大類。物資設(shè)備采購合同，是指采購方（業(yè)主或承包人）與供貨方（供貨商或生產(chǎn)廠家）就供應(yīng)工程建設(shè)所需的建筑材料和市場上可直接購買定型生產(chǎn)的中小型通用設(shè)備所簽訂的合同；而大型設(shè)備采購合同則是指采購方（通常為業(yè)主，也可能是承包人）與供貨方（大多為生產(chǎn)廠家，也可能是供貨商）為提供工程項目所需的大型復(fù)雜設(shè)備而簽訂的合同。大型設(shè)備采購合同的標(biāo)的物可能是非標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品，需要專門加工制作，也可能是雖為標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品，但技術(shù)復(fù)雜而市場需求量較小，一般沒有現(xiàn)貨供應(yīng)，待雙方簽訂合同后由供貨方專門進行加工制作。