1.燃燒的定義

　　燃燒是物質(zhì)與氧化劑之間的放熱反應(yīng)，它通常同時釋放出火焰或可見光。

　　2.火災(zāi)定義

　　《消防基本術(shù)語：第一部分》（GB5907—1986）將火災(zāi)定義為：在時間和空間上失去控制的燃燒所造成的災(zāi)害。以下情況也列入火災(zāi)的統(tǒng)計范圍；

　?。?）民用爆炸物品引起的火災(zāi)。

　?。?）易燃或可燃液體、可燃氣體、蒸氣、粉塵以及其他化學易燃易爆物品爆炸翱爆炸引起的火災(zāi)（地下礦井部分發(fā)生的爆炸，不列入火災(zāi)統(tǒng)計范圍）。

　　（3）破壞性試驗中引起非實驗體燃燒的事故。

　?。?）機電設(shè)備因內(nèi)部故障導致外部明火燃燒需要組織撲滅的事故，火災(zāi)引起其他物件燃燒的事故。

　　（5）車輛、船舶；飛機以及其他交通工具發(fā)生的燃燒事故、火災(zāi)由此引起的其他物件燃燒的事故（飛機因飛行事故而導致本身燃燒的除外）。

　　3.燃燒和火災(zāi)發(fā)生的必要條件

　　同時具備氧化劑、可燃物、點火源，即火的三要素。這三個要素中缺少任何一個，燃燒都不能發(fā)生或持續(xù)。獲得三要素是燃燒的必要條件。在火災(zāi)防治中，阻斷三要素的任何一個要素就可以撲滅火災(zāi)。